Wat is er te zien in Noci?
Noci heeft een compact wit centrum rond de Chiesa Madre en de klokkentoren, met steegjes die geregeld uitkomen op gnostre: kleine doodlopende binnenhofjes tussen de huizen die vroeger als gedeelde buitenruimte van een paar gezinnen dienden. Deze hofjes, vaak versierd met planten en soms met een kapelletje, zijn het herkenbaarste kenmerk van het dorp.
Toeristische drukte is er nauwelijks; Noci is een gewoon dorp in de heuvels tussen Alberobello, Putignano en Gioia del Colle, waar je in een klein uur doorheen wandelt en vooral het dagelijkse leven van de streek ziet.
Waar staat Noci culinair om bekend?
Noci ligt in het hart van het zuivelgebied van de Murgia: de streek staat bekend om verse mozzarella, burrata, ricotta en andere kazen die in plaatselijke caseifici, kaasmakerijen, dagelijks worden gemaakt. Een verse mozzarella van de dag is hier een vanzelfsprekendheid.
Het bekendste evenement is Bacco nelle Gnostre, een volksfeest in november waarbij de binnenhofjes van het centrum worden omgetoverd tot eet- en drinkplekken met nieuwe wijn, geroosterde kastanjes en streekgerechten. Het feest trekt bezoekers uit heel Puglia en is de drukste periode van het jaar in Noci.
Hoe past Noci in een route door de streek?
Noci ligt op ongeveer een kwartier rijden van Alberobello en op vergelijkbare afstand van Putignano, dat bekendstaat om zijn carnaval. Ook de Grotte di Castellana liggen op zo'n twintig minuten, en Bari bereik je in ruim drie kwartier.
Daarmee is Noci een rustige tussenstop voor wie de drukte van Alberobello wil afwisselen met een dorp zonder souvenirwinkels. Combineer een korte wandeling door de gnostre met een lunch of een bezoek aan een kaasmakerij, en rijd daarna verder de Valle d'Itria in.
Wanneer bezoek je Noci het best?
Voor een gewone dorpswandeling is Noci het hele jaar geschikt; het centrum is klein en de hofjes zijn altijd toegankelijk. Wil je het dorp op zijn levendigst zien, kom dan begin november tijdens Bacco nelle Gnostre, al moet je dan rekening houden met veel bezoekers en vol geparkeerde straten.
In de zomer is Noci merkbaar koeler dan de kust doordat het op de hoogvlakte ligt, wat het tot een prettige avondbestemming maakt: rond het aperitiefuur vullen de pleinen bij de Chiesa Madre zich met dorpsbewoners.
